さつまいものクリームチーズ和え

toumon
toumon @cook_40044263

すごくおいしいおいもじゃなくても、おいしくなります。
このレシピの生い立ち
芋ほりでたくさんお芋をほったので、つくりました。

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材料

  1. さつまいも  3,4本
  2. クリームチーズ  適量
  3. 塩  ひとつまみ
  4. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて(少し皮が汚かったので)乱切りにして、水にさらし、少量の湯で蒸し煮にする。

  2. 2

    熱いうちに湯をきって、塩をふった後、クリームチーズを熱いうちにあわせる。

  3. 3

    乾燥パセリをふって。

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レシピ作者

toumon
toumon @cook_40044263
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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