簡単☆粗挽きコショーのきゅうりちくわ

jkaama
jkaama @cook_40052344

お酒のおつまみにピリっとピッタリ☆
このレシピの生い立ち
若い頃に食べた焼き鳥やさんのメニューです。思いだして作ってみました。

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. きゅうり 2本
  3. 小さじ1/2
  4. マヨネーズ 小さじ3
  5. 粗挽きコショー 適宜
  6. (すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは切って塩をもみ込み水分がでたら、絞る

  2. 2

    ちくわも小口切りにし、マヨネーズをあえる

  3. 3

    最後に粗挽きコショウをまぜて、味をととのえる。(お好みですりごまをいれても美味しいです。)

コツ・ポイント

きゅうりはしっかり、塩を揉み込んでおく。コショウの量はお好みです☆

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レシピ作者

jkaama
jkaama @cook_40052344
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