大根と手羽先の煮物

azlyn @cook_40060658
こってりコクがあるのにひつこくない!
いとこのおハコ料理♡教えてもらいました!
このレシピの生い立ち
料理上手のいとこに教えてもらいました!
作り方
- 1
鍋に水を600ccくらい入れ沸騰したら鳥を入れ、アクをとって大根の乱切りを入れる。水はだいだい8分目になるようにしておく
- 2
ダシ、砂糖、酒、みりん、醤油を入れ中火弱で落とし蓋をし1時間煮る。
最後にみりんを大さじ1まわしかけ煮詰める。 - 3
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