速攻おかず♪キノコと山芋の炒めもの

まいぴよたん
まいぴよたん @cook_40061192

お昼ご飯は時間を掛けずに、ちゃちゃっと美味しく作っちゃいましょう(^^)
このレシピの生い立ち
お昼にお腹が空きすぎているとき野菜室に入っている野菜たちとにらめっこ。
してできた速攻おかずです(笑

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材料

  1. エリンギ(お好きなキノコでOK)
  2. 山芋 7㎝くらい
  3. ベーコン 4枚
  4. マヨネーズ 一回し
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. 醤油 一回し

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切り、山芋は皮を剥いて短冊切りに。ベーコンは1㎝程度に切る

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1で切った物を全て投入!(笑)

  3. 3

    全体に火が通ったら塩コショウ、醤油、マヨネーズを入れて完成!

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レシピ作者

まいぴよたん
まいぴよたん @cook_40061192
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作るの食べるの大好き!日々美味しいものを模索中です*°料理はまだまだ未熟ですが「おいしい」の一言が聞きたくて毎日レシピを見ながら料理を作ります(*ˊᗜˋ*)
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