残り野菜で 蒸し野菜 (フライパンで)

わたしのnana最高
わたしのnana最高 @cook_40053113

鍋もいいけど かんたんで 野菜 たっぷり食べられて 肉や 魚も 一緒に蒸しで 食べたら 栄養満点

このレシピの生い立ち
野菜 いっぱい 食べたくて

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材料

2〜3人分
  1. モヤシ 1袋
  2. カボチャ 好みの量
  3. ブロッコリー 好みの量
  4. エノキ 好みのり
  5. 鶏胸肉 好みの量
  6. 蒸し用の水(今回は 1.5カッブ) 1〜2カップ

作り方

  1. 1

    蒸し台の上に 野菜のせて 蒸し台が 入る 大きさの 鍋か フライパンに 水は 野菜が浸からないように 今回は2カッブ

  2. 2

    好きなように 野菜のせて 今回は 冷凍室の 塩麹の鶏胸肉を 一緒に 蒸します

  3. 3

    こんな感じで のせて 8分くらい蒸したら今回は カボチャも 薄く切ってるし 鶏胸肉も そぎ切りで 薄いので

  4. 4

    鶏胸肉は 火が通ってるか みてから 火を 止めて

  5. 5

    肉や野菜の 蒸し時間は 必ず 火が 通ってるか みてから 火を止めて その都度 違うし

  6. 6

    よかったら 鶏胸肉の塩麹
    ID:20409677
    よろしく

  7. 7

    ドレッシング ポン酢 好きな物で 食べてね

コツ・ポイント

野菜だけでなくて 今回は鶏胸肉 もも肉や魚も タラとか シャケも 豚肉も 美味しいですよ 必ず 火が 通ってるかみてね

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