レモンのはちみつ漬け

moco☆綺麗ママ☆
moco☆綺麗ママ☆ @cook_40062053

簡単☆美味しい☆レモンのはちみつ漬け
このレシピの生い立ち
親族からの宅急便にレモンとはちみつが入っていました。【はちみつレモン】を作るのかな?と思い作りました。今では我が家の冷蔵庫には常に常備されています。ホットも炭酸割りも美味しいです!

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材料

  1. レモン 2個
  2. はちみつ 300~400g

作り方

  1. 1

    レモンをよく水洗いし水気を拭き取る。

  2. 2

    レモンを薄くスライスする。
    種は取り除く。

  3. 3

    レモン→はちみつ→レモン→はちみつ→………と順番に重ねていく。

  4. 4

    一晩は室温で保管する。そのあとは冷蔵庫で保存。
    レモン汁とはちみつが混ざるように溢さないように容器を左右にふって混ぜる。

コツ・ポイント

一晩は室温で保管する。
レモン汁とはちみつが混ざるように振って混ぜる。

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レシピ作者

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小さな男の子のママです☆
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