白菜とちくわの中華風炒め

lumonade
lumonade @cook_40062409

おかずの一品にどうぞ。アッサリして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので。

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 白菜 4枚くらい
  3. 干しエビ 小さじ1程度
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    干しエビを水に浸し、電子レンジで1分

  2. 2

    白菜とちくわは食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンに2を入れます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、水で戻した干しエビを汁ごとフライパンへ入れます。

  5. 5

    4にウェイパーを入れ、味をみながら、塩胡椒をし、煮立ってきたら水溶き片栗粉を回し入れます。

  6. 6

    器に盛って出来上がり!

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レシピ作者

lumonade
lumonade @cook_40062409
に公開
忘れた頃にお料理をしたり、、なので、クックパッドを開くのも数年ぶりという事も多々あります。盛り付けも得意ではないので、SNS映えするようなお料理は作れませんが、お金をかけずに美味しくをモットーにしてます。お気軽にお立ち寄り下さい。
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