ちくわと切り干し大根の炒めもの

ぽっぽぺぺ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628

常備素材で作る副菜です!あっさり味でしっかり脇役おかずです♪お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
常備素材で手軽な一品を作りたくて。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 切り干し大根 20グラム
  3. かつお節 適宜
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に浸けて柔らかく戻し、食べやすい長さに切り、水気を絞る

  2. 2

    ちくわは縦に半分に切り、斜めに薄切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根とちくわを炒める

  4. 4

    油が全体に回ったら、●を入れて汁気がなくなるまで炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り、かつお節をパラパラふりかけて完成

コツ・ポイント

かつお節の代わりに、炒り胡麻をふってもおいしいです

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レシピ作者

ぽっぽぺぺ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
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超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.42■Mビーンズの会No.2
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