ちくわと切り干し大根の炒めもの

ぽっぽぺぺ @cook_40050628
常備素材で作る副菜です!あっさり味でしっかり脇役おかずです♪お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
常備素材で手軽な一品を作りたくて。
作り方
- 1
切り干し大根は水に浸けて柔らかく戻し、食べやすい長さに切り、水気を絞る
- 2
ちくわは縦に半分に切り、斜めに薄切りにする
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根とちくわを炒める
- 4
油が全体に回ったら、●を入れて汁気がなくなるまで炒め合わせる
- 5
器に盛り、かつお節をパラパラふりかけて完成
コツ・ポイント
かつお節の代わりに、炒り胡麻をふってもおいしいです
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