ピーマンとちくわあっさり炒め

ゆうぼー☆
ゆうぼー☆ @cook_40088662

あっさりとした味であと一品って時にとても良いです。
このレシピの生い立ち
ちくわが余ったので考えました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. ちくわ 2本
  3. えのき お好みで。
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. ほんだし(かつおだし) 小さじ1
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを短冊切りに、ちくわも同様です。えのきの根元を切り食べやすいようにさく。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を入れてピーマン、ちくわ、えのきの順に炒めます。

  3. 3

    塩胡椒をし、ほんだしを入れて軽く炒め味が整ったら盛り付けます。盛り付けたら鰹節を振りかけ完成です。

コツ・ポイント

ピーマンを炒め過ぎない様にした方がいいかと思いますよ^o^

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レシピ作者

ゆうぼー☆
ゆうぼー☆ @cook_40088662
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美味しいものを食べたり、飲んだり、作ったりするのが大好きです。よろしくお願いします。
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