★☆鯖の玉ねぎオイマヨごまソースがけ☆★
れなぼうず @cook_40034258
カリカリの鯖の唐揚げにクリーミーな玉ねぎオイマヨごまソースをかけました☆スタミナメニューで暑い夏を乗り切れ～！
このレシピの生い立ち
鯖を丸々1本買った時のアレンジレシピとして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は食べやすい大きさに切り、にんにくすりおろしと醤油に漬けておく。玉ねぎは粗みじん切り、茄子は乱切りにして水に晒す。
- 2
鯖に片栗粉をまぶして、茄子と揚げる。
- 3
からりと揚げた2をお皿に盛って、Aと玉ねぎを混ぜたタレを作り、かけたら完成です！
コツ・ポイント
鯖は市販の唐揚げ粉でもOKです。
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