ピーマンの種とり方法

スズセイ
スズセイ @cook_40043621

レシピではないです・・・
このレシピの生い立ち
包丁で切ると種がついたりしてめんどうだし、こっちの方早いし・・・。
賄い作っていた時にふと、思いついた。

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材料

  1. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    利き手の親指でヘタの所をぐっと押しこむ

  2. 2

    こんな感じ

  3. 3

    そのまま指を下におろす

  4. 4

    開いたら、種やワタを取り除く

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

余分な身を取ることなくできます。 
赤ピーマンなどには向かないです(実践済み)。
輪切りにしたい場合は、これまた向かないですね・・・。

リアクション

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レシピ作者

スズセイ
スズセイ @cook_40043621
に公開
和・洋・中・フレンチ・イタリアン・タイ・インドネシア・ベトナム・製菓と幅広く作ってます(一応、料理界の東大卒業)現在、料理人を引退し専業主婦になり時間に余裕が出来たのでレシピ掲載を復活しました!  基本的に製菓以外は目分量で作るので、調味料を計るのがめんどくさくなかなかレシピをアップできませんが、分かりやすいように全行程写真付きで細々とがんばってます! 
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