ピーマンの種を気持ちよく取る方法

ベジベジーナ @cook_40052724
ピーマンは好きだけど、下処理で種が飛び散るのが嫌という方へ♡
もう既に知っている方には申し訳ございません笑
このレシピの生い立ち
ピーマンを使って料理をする時に、このやり方なら種があんまり飛び散らない!と思いました☆
作り方
- 1
縦半分に切ります。
そして実とワタの部分が付いている所を目がけて、指で押さえて分ける。 - 2
こんな感じです。
- 3
奥の方にもワタがあれば、種の下に指を入れて摘みます。
- 4
そのままゆっくりと上に持ち上げて種をまとめて取り出します。
最後にもしヘタが残っていたら綺麗に剥がす。
コツ・ポイント
しっかりワタを掴んで種を丸ごと持ち上げるイメージでやると楽チンです!
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