シーフード卯の花(洋風)

haru_z
haru_z @cook_40035105

一般的な卯の花もおいしいですが、一風変わったシーフード洋風おからもお勧めです!
このレシピの生い立ち
卯の花が好きでよく作りますが、洋風もいいかな、と思って作りました。
たまたま冷凍シーフードミックスがあったので使いましたが、これが以外とよく合う!ぜひお試しあれ♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. おから 適量(30gくらい)
  2. 冷凍シーフードミックス 2掴み程度(50gくらい)
  3. いんげん 3~5本程度
  4. にんじん 1/3本程度
  5. しめじ 1/3株程度
  6. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    いんげんもにんじんもしめじも小さく5mmくらいに切ります。

  2. 2

    少量のお湯でシーフードミックスを解凍。シーフードが大きすぎる場合は小さく切っておきます。
    シーフードを解凍したお湯でそのまま切ったその他の具材も茹でます。

  3. 3

    具材を茹でたお湯にコンソメも投入。好みの味より、少し濃い目に作ったほうがいいので、好みで顆粒コンソメ、塩などで味を調えてください。

  4. 4

    スープの中に少しずつおからを投入して、好みのしっとり加減の卯の花にしてください。

コツ・ポイント

少ししっとりさ控えめに作って見ました。たくさん味見をして好みの味を見つけながら作ってください^^
いい加減ですが、うまく作れます♪
具材も洋風なので、コーンとか入れてもおいしいかも☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

haru_z
haru_z @cook_40035105
に公開
レシピを見ていながら、好き勝手な食材に変えてしまい、妹からはレシピを見ながら、こんなに違うものが作れる人ってある意味すごい、というほめ言葉なのか、けなし言葉なのか微妙な腕のharu_zが作る食卓の品々です。
もっと読む

似たレシピ