豆腐とかにかまのピリ辛炒め

mokoさと
mokoさと @cook_40035125

豆板醤で、淡泊な豆腐に辛みとコクがでます。ご飯が、すすみますよ~(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでつくっちゃいました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. かに風味かまぼこ 5本
  3. ねぎ 2/1本
  4. 鶏がらスープの素 小1
  5. 豆板醤 小1
  6. 醤油 小1
  7. 片栗粉 小1
  8. 大1/2
  9. 1/3カップ
  10. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はひと口大に切り、かにかまは斜め半分に、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豆腐を入れて両面に焼き色をつける。
    かにかま、ねぎを入れてさらに炒める。

  3. 3

    2に調味料を混ぜ合わせたものを加えて、とろみがつくまで炒める。塩・こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

豆腐の水切りができたら、後は炒め合わせるだけで、本当に簡単っ!!短時間でできちゃいます☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mokoさと
mokoさと @cook_40035125
に公開
結婚して、もう3年目になりました♬主婦業にもだいぶんと慣れてきました。パンが大好き♡食べるのも、作るのも、お店巡りもっ(*′v`*)いつかはパン屋さんで働きたいなぁ~♡
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