とうもろこしのごはん
さんたろうまま @cook_40022154
薬膳教室で習ったとうもろこしのごはん。とうもろこしが入ったごはんは『ケチャップ味』じゃないの？？
これは素材の甘みがしっかり生きる一品です。子供も大人も大好きなとうもろこしをたっぷり入れて♪
このレシピの生い立ち
薬膳教室で習いました。
いつもよりたくさんのお米をみんなペロリ！！
一緒に付いて来ていたお友達の子供も、大人と同じ量をペロリ！！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの実を、包丁を使って芯の部分からはずしておく。
- 2
もち米と米は合わせて洗い、30分以上、分量の水につけておく。
- 3
２に酒と塩をくわえて混ぜ、１を上からのせて炊く。
コツ・ポイント
とうもろこしは新鮮なものをなまのまま使ってください。
お米を付けるときは絶対に調味料は加えないこと！！（炊き上がりが固くなってしまいます）
リアクション
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