もやしのナムルと桜海老の和え物

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

あまりに簡単すぎてレシピとはいえませんが・・・家計がピンチの時、安価なもやしが大活躍!
このレシピの生い立ち
家計がピンチの時はもやし大活躍。いつも炒めてばかりなのでナムルにし、桜海老の炒ったものが冷蔵庫に残っていたのでどっきんぐぅ!
あっさりしていたので子供達にはいまいち。お父さんは美味いと言ってくれました。

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材料

5人分
  1. もやし 3袋
  2. 桜海老 好きなだけ
  3. ごま油 大さじ1弱
  4. 適量
  5. ラー油、醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    桜海老はフライパンで炒っておく。

  2. 2

    もやしはゆでて水気をしぼり、ごま油と塩であえる。

  3. 3

    1と2を和える。
    お好みでラー油とか
    醤油とかかけちゃってもうまい。

コツ・ポイント

普通すぎるけど、桜海老の代わりにいりごまでもgood
もちろん 野菜はもやしでなくてもなんでもいいと思いますた。

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レシピ作者

rukaruna
rukaruna @cook_40031446
に公開
早いもので3人の子どももみんな成人しました。やっと自分の時間が持てつつある一方で、料理もあまりしなくなりましたが(笑ぼちぼち続けていこうと思ってます。
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