〜揚げない〜簡単エビトースト☆

ななまま @cook_40035130
油で揚げないので、簡単に出来ちゃいます。
おもてなしの前菜やお酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
揚げるエビトーストも大好きですが、カロリーがちょっと高いので。
マヨネーズのカロリーが気になる場合はクレイジーソルトとコショウだけで味つけして焼いても美味しいです。
作り方
- 1
エビは殻をむき背わたを取って、みじん切りにしてねっとりするまで叩く。玉ねぎも細かいみじん切りにする。
- 2
エビ、玉ねぎを合わせマヨネーズ、塩コショウで味を付ける。あればパセリなどを刻んでいれる。
- 3
食パンやフランスパンにぬって、
トースターで5分程エビに火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
細かく叩いてあるので、パンに焦げ目がつけばエビにも火が入っていると思います。お好みで、チリソースやスイートチリソースをつけても美味しいです。
香菜のみじん切りを混ぜるとエスニックになります。
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