手軽にもう１品★とりごぼう

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ryujis
ryujis @cook_40064636

日常の食卓って肩肘張らずに作ることも大切だなって思うようになりました。

お手軽シリーズ第２弾、野菜中心にして不定期に続けていきたいと思います。＾＾

このレシピの生い立ち
冷凍のささがきごぼうがあったので、ついでの１品です。

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材料

  1. 鶏肉 １００ｇ
  2. ごぼう（ささがき） １本分
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、下味（塩コショウ・分量外）をつけ、小麦粉（分量外）をまぶす。

  2. 2

    鶏肉をフライパンでいためてから、ごぼうを投入。

  3. 3

    めんつゆで味付けして出来上がり。
    （もちろん普通に酒みりん醤油で味付けしてもいいですよー）

  4. 4

    お手軽の秘訣はこれ！ 冷凍野菜って便利ですよね～

コツ・ポイント

鶏肉はモモでもムネでもＯＫ。小麦粉をまぶしているので、いずれもやわらかく仕上がります。（写真はモモ肉）

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レシピ作者

ryujis
ryujis @cook_40064636
に公開
育休中に料理の腕を磨いた(?)２児のパパです。実家のスペイン料理屋の真似事から、フツーの家庭料理までをアップしていきたいと思います。育ってきた環境のおかげか、食べるのも料理するのも大好きな私です。
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