簡単レンジでまるごとナスの煮浸し

はじめてのつくれぽをする
bergamoto
bergamoto @cook_40037986

レンジで簡単にできちゃうナスの煮浸しです。キリッと冷やして夏にぴったりな一品です☆
全量：４５ｇ
このレシピの生い立ち
１個残ったナスをサッパリ食べたかったので考えました。夏先取りです。

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材料

1人分
  1. なす 大きめ１個
  2. ○しょうゆ 小さじ１/２
  3. ○砂糖 ひとつまみ
  4. ○顆粒だし ２ｇ
  5. ○水 ７０～８０ｃｃ

作り方

  1. 1

    ○を耐熱ボールに入れレンジで２０秒くらい過熱する。（砂糖を溶かすためなので、熱々にならなくて大丈夫）

  2. 2

    ナスをよくあらい包丁で切れ目を入れラップに包みレンジで１分加熱する。

  3. 3

    ラップを剥がし、１に熱いうちに漬ける。（やけど注意）

コツ・ポイント

ナスには必ず包丁で切れ目を入れてから、レンジ加熱してください。

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レシピ作者

bergamoto
bergamoto @cook_40037986
に公開
料理大好き！！一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑＞＞おいしいお店（主にcafe）巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました～☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます！！お手軽なレシピでがよろしくお願いします（ＵェＵ）
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