ズッキーニとエリンギのにんにく炒め

ズッキーニ、エリンギを食べやすい大きさに切る。早く火が通るので5mmぐらいにスライスがいいかも。

フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて火をつける。香りが出たらエリンギとズッキーニを入れて炒める。

塩こしょうで味をととのえる。エリンギに火が通ったらできあがり。