甘エビの殻と頭でカリッと簡単おつまみ

とっきー! @cook_40048293
お刺身用で買ってきた甘エビの殻を簡単で香ばしいおつまみに変身!
小さいお子さんが食べる際には注意して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまう甘エビの頭と殻を使って
旦那が香ばしいおつまみを作ってくれました。
捨てるところがなくて大助かりです(^^)
注意!
小さい子供が食べるときには、
よく噛んでひげなどに気をつけてください。
作り方
- 1
殻を少し水洗いしておきます。
- 2
水気を切って油を引いたフライパンの中へまずは頭を投入!
- 3
全体的に白っぽくなりだしたら他の殻も投入!
- 4
塩・こしょうをふり、カリカリになるまで炒めましょう。
頭は少し焦げ目が出来るぐらいに。
似たレシピ

甘えびの唐揚げ〜カリカリサクサク♫
甘エビを殻ごと食べる、ビールのおつまみにピッタリです!!飲み過ぎ注意(^◇^;)


甘エビの頭で簡単おつまみ♪
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簡単なオツマミに!甘エビのから揚げ
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おつまみに!焼くだけ!甘海老の頭
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殻だって立派な☆ガーリックシュリンプ
甘海老の殻でもう一品☆


甘エビの頭で♬コクうま味噌汁
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甘エビの刺身
殻を外して、お刺身でどうぞ!


止まりません‼甘エビ殻焼き♪
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簡単☆アジのなめろう・おつまみに
刺身用のアジを買ったので、日本酒のおつまみに


ホタテと甘エビのフルーツバルサミコ
お刺身用のホタテと甘エビを使って簡単おつまみ♪


ワインに合う酒の肴♪♪(甘エビのこもちあえ・かぼす風味)♪♪
お刺身用の有頭・子持ち(青い卵)の甘エビを使います。しっぽまできれいに殻をむいてください。


甘エビの卵あんかけ
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リカちゃんサイズ♡えびのキャビア?笑ꕤ*
甘海老を刺し身にした際に発見!たまご?(キャビアw)


カリッ✨頭まで美味しい甘海老の唐揚げ
刺身用の甘海老を丸ごと揚げました!カリッ✨と頭から丸ごと食べれます。香ばしくて美味しいです。


家庭で作る、アメリケーヌソース
刺身用の甘えびの殻を活用して、海老の風味満点のアメリケーヌソースを作りました。


甘えび頭の唐揚げ
お刺身用の甘えびの殻。唐揚げにするとパリパリの食感が楽しめます。身はお刺身で。もちろん丸のまま唐揚げでも美味しいですよ。


甘エビ殻のから揚げ
甘エビ殻揚げ…これまた…絶対おつまみ♪


殻付き甘エビのアヒージョ
お刺身用の殻付き甘エビを殻ごとアヒージョにしました。甘エビそのものはもちろん、うまみの出たオイルもおいしいです。


海老の殻チップス
海老の殻をからっと素揚げしました。


甘エビのから揚げ
刺身用の殻付き甘エビをシンプルにから揚げにしました


甘エビのビスク
甘エビの頭と殻が大変身!少し手間をかけて、絶品料理を作ってみませんか?


甘エビガラの味噌汁
頭付きの甘エビを刺身で食べたら頭と殻は捨てずに。


★甘エビの刺身と頭のだし汁
新鮮な甘エビは刺身が一番。頭や殻からは美味しいだし汁が取れます。


甘エビのドレッシング和え
ただ、殻をむいてドレッシングで和えるだけでお刺身とは違った味が楽しめます。お酒の友に。


冷めても美味しい♪甘えびの唐揚げ
お刺身用の甘えびをカラッとあげたら殻までパリパリ食べられる、美味しくてカルシウムたっぷりの唐揚げに♪子どもたちも大好き!


甘海老のオツマミ♪
大人の方は、オツマミに♪お子さんは、ご飯のおかずに♪うちの子も喜んで食べてくれます(*‾ー‾*)


伊勢えびの味噌汁
お寿司屋さん風のお味噌汁です。身はお刺身にして、殻だけ使っても十分だしが出ます。


甘エビのアーリオオーリオパスタを添えて
刺身用の甘エビを殻のままオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子で焼き、旨味のあるオイルにパスタを加え、味を含ませました。


あっという間!鶏皮でカリッと簡単おつまみ
捨てられちゃうこともある鶏の皮も、立派なおつまみに変身!鶏肉料理をするときに、これを作れば2品出来るから節約にもなるね


甘海老の殻出汁
海鮮カレーやスープの出汁に。私はこの出汁でお味噌汁を作るのが好きです。

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