簡単美味☆みょうがとネギのおつまみ

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まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133

簡単なのに美味しすぎ！
みょうが好きにはたまらない一品です。

このレシピの生い立ち
冷や奴の薬味で思いついた一品！薬味がメインになった美味しいおつまみです。

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材料

  1. みょうが 適当
  2. ネギ（白いところ） 適当
  3. きゅうり 適当
  4. 大葉 適当
  5. 蒸し鶏 適当
  6. かつおぶし 適当
  7. ポン酢 適当

作り方

  1. 1

    ネギ、みょうが、大葉を千切り。（細い方がいい）
    水にさらしつつすべての材料を混ぜ、水を切ります。
    きっちり水を切る。

  2. 2

    きゅうりはこんな感じ。薄切り。長さはネギやみょうがに合わせてください。

  3. 3

    １、２と、蒸し鶏を合える。

    この和え物は薬味野菜がメインなので、鶏が無ければ省いてもＯＫ！

  4. 4

    食べる直前にかつおぶしとポン酢をかけて・・・
    出来上がり。

コツ・ポイント

ポン酢をかけてから時間をおくと野菜がしなーっとなってしまうので、食べる直前にかけてください。今回の写真はきゅうり多めですが、みょうが好きな方はみょうがたっぷりで、大葉好きな方は大葉たっぷりで・・・お好みの分量で作ってください。

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レシピ作者

まゆぺっち
まゆぺっち @cook_40065133
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