ちゅるるんヘルシー白滝＆玉ねぎの卵とじ
たもたん @saiko99315
じゅわあ～っと煮た甘くて美味しい玉ねぎを卵とじでどうぞ～丼にしてもグッド❤2008年9/11話題入りさせて頂きました～❤
このレシピの生い立ち
ヘルシーな白滝を使った料理研究中。。。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは下茹でして臭みを取り食べやすい長さに切る。
- 2
鍋に出し汁を沸かし★の調味料を入れる
- 3
沸騰したら、玉ねぎ、白滝、椎茸を入れ、弱火で全体的にしっとりと味がなじむまで煮る。
- 4
仕上げに卵をまわし入れ、お好みの固さになったら火を止め、器に盛ったら、三つ葉や青ネギを散らして出来上がりです❤
コツ・ポイント
少し薄味になっています。調味料はお好みで調節してください。 卵の火の通り具合もお好みでどうぞ。。。 固めでもおいしいです＾＾ ヘルシー用レシピなので肉類無しになっていますが、育ち盛りさんがいるお宅や、お肉好きさんがいるお宅は挽き肉や豚小間などを入れると更に美味しくて満足(*^～^*)
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