サツマイモと鶏肉の炒め物

おしす
おしす @nerumi_105828

この組み合わせ…、煮物にはよくありそうですが、炒めても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
煮物じゃなくて炒めてみよう~と思って…。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 300~350g
  2. 鶏モモ肉 200g
  3. 青ねぎ 適量
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮ごと使う。太めに切る。
    鶏肉も切って酒(分量外)をもみこんでおく。

  2. 2

    しょうが、鶏肉を炒め、サツマイモを加える。酒を加えてフタをして中火で火を通す。

  3. 3

    炒まったら砂糖、醤油で味つけ~。

  4. 4

    2008/12/11
    材料、工程見直し、
    写真差し替えしました❤

コツ・ポイント

鶏肉は酒をもみこむと柔らかくいただけます~。

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
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スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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