梅シソ入りさっぱり出し巻き卵♪

snoopyたかこ
snoopyたかこ @cook_40039033

梅&しそは、黄金の組み合わせ!!さっぱりと飲みの〆と一緒にいかがですか?♪
このレシピの生い立ち
急に思いつきました。そしたら、やっぱり美味しかったので♪

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材料

2~3人分
  1. 2個
  2. 梅干 大1個
  3. しその葉 1束(10枚くらい)
  4. だし汁 100ml
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♪
    しそは5ミリくらいに。梅干は細かく切っておきます。

  2. 2

    全て混ぜます!たくさん混ぜます!!梅干がかたまらない様にほぐしながら。。。
    胡椒をパッパ。

  3. 3

    焼きます♪
    かなりゆるめなので、巻くときに気をつけて!
    (私の場合は、巻く。よりも焼いて集めて、焼いて集めて、、、と3、4回する感じ。w)

  4. 4

コツ・ポイント

★梅干をまんべんなくほぐしまぜる!
★焼きながら形を作るときに、やぶれないように。

リアクション

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レシピ作者

snoopyたかこ
snoopyたかこ @cook_40039033
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とにかく美味しいものを求めて生きてます♪みなさんのレシピを見るだけでも幸せになります!!これからも幸せを求めて、ルンルンで過ごしたい~~!!
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