なすとピーマンみょうがの味噌炒め
たるこちゃん @cook_40059227
甘辛でご飯が進みます♫みょうがが甘辛みそ味によく合ってます°‿°
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってたなすとみょうがの味噌炒めがとってもおいしかった記憶があったので再現！
アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンはころころサイズに切る。☆の調味料を混ぜておく。
-
- 2
みょうがは薄くスライスしておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、なす・ピーマンを入れ少ししなっとするまで強火で炒める。
- 4
なすがしなっとしてきたら☆の調味料とみょうがを入れ、水分を飛ばすように炒めてできあがり。
-
コツ・ポイント
豆板醤、ﾁｭｰﾌﾞなら２cmくらいです！なす２本、ピーマン１個でもいけます！
リアクション
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