新玉ねぎのおかか和え

びよっち's cooksnap of when they made 新玉ねぎのおかか和え.
みーつん's cooksnap of when they made 新玉ねぎのおかか和え.
marumin_m
marumin_m @cook_40041973

「おかか」と「つゆ」だけでパパッと出来ちゃいます！水にさらす必要の無い、熊本産の新玉ねぎを使いました。
このレシピの生い立ち
旬のものをおいしく、しかも手軽に。そして、最近コレステロールが気になってきたので、血液サラサラにも玉ねぎっていいから♪とこのレシピになりました～

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材料

  1. 新玉ねぎ 中1コ
  2. かつおぶし 適量
  3. そばつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスしておかかを入れる

  2. 2

    そばつゆを大さじ1入れて、ようすを見てもう1さじ入れるか調整して、出来上がりん♪

コツ・ポイント

水にさらす必要の無い新鮮な新玉ねぎを使うと、こんなにアッという間にできちゃいます。
水にさらす場合は、キッチンペーパーで水気をよく切ってから和えてください。

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レシピ作者

marumin_m
marumin_m @cook_40041973
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ケーキを食べ歩くのも作るのも大好きなわたしと、イタリアンが好きな主人とでブログをぼちぼち更新中。将来はちいさなカフェを持ちたいと、日々勉強なのでありました。
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