簡単冷しゃぶ~

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

キュウリがたくさん食べられる、ヘルシー冷しゃぶ。
このレシピの生い立ち
畑でキュウリが山ほど出来て困ったときの一品でした。

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材料

たれは3人分
  1. 冷しゃぶ用豚肉 食べたいだけ
  2. キュウリ 食べたいだけ
  3. ごま 大2
  4. ★砂糖 大2.5
  5. ★マヨネーズ 大1.5
  6. ★酢 大1
  7. ★しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り

  2. 2

    豚肉はゆがいて、ザルにあげ冷やしておく。

  3. 3

    すり鉢でごまをすり、残りの★を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真のように盛り、あとは3を上からかける。

コツ・ポイント

よく冷やしてお召し上がりください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2024.3.12で51歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、超軽めの運動、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘りに行ったり、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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