簡単!3分で冷しゃぶ★

zunderella
zunderella @cook_40116952

とっても簡単に3分で冷しゃぶを作ります。
材料も、豚バラ、大根、きゅうりのみです。
このレシピの生い立ち
簡単に3分でメインのおかずが作りたかったので、夏にピッタリの冷しゃぶを作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラ肉スライス 250g
  2. きゅうり 1本
  3. 大根 1/4本
  4. ★お酢 ★2(比率)
  5. ★砂糖 ★1(比率)
  6. ★醤油 ★1(比率)
  7. (★はポン酢でもOK!)

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯をわかしている間に、きゅうりはスライサー、豚バラはカット、大根はおろしておく。
    大根の水分は極力しぼっておく。

  2. 2

    豚肉をささっと茹で、火が通ったらすぐにザルにおろして、冷水で冷やす。
    こうすると余計な油分も流れます。

  3. 3

    茹でた豚肉をボールにうつして、きゅうりと大根おろし、調味料を和えて、
    冷蔵庫で30分冷やせば、完成!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

zunderella
zunderella @cook_40116952
に公開
働く母のバタバタレシピです。帰宅後、15分×4品の1時間以内の料理を、3人分の晩御飯+2人分のお弁当で1500円レシピを目指しています。自己満足ですがよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ