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- 1
たけのこもザーサイも豚肉も5mm幅の千切りにする
ザーサイは少し濃い目に塩抜きをしておく - 2
ごま油を熱し豚肉をいれ色が変わったらたけのことザーサイを入れて炒める
温まったら醤油で味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
たけのこもザーサイもそのまま食べられるものなので
さっと温まる程度に炒めるだけでいいです。
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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