簡単☆焼メレンゲ

はじめてのつくれぽをする
kumi722
kumi722 @cook_40065968

コーヒー味で作ってみました！
焼く前は生クリームみたいで美味しい　笑
焼いた後はシュワッとしていて美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
卵の白身が余ったから　笑

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材料

  1. 卵白 １個分
  2. 砂糖（粉砂糖やミキサーにかけたグラニュー糖） ４５g
  3. レモン汁（無くてもOK） ４～５滴
  4. インスタントコーヒー 大きいスプーン一杯

作り方

  1. 1

    ボールに卵白・レモン汁・砂糖ひとつまみを入れる。

  2. 2

    ハンドミキサーでモコモコするまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を3分の1入れて、混ぜた形が少し残るまで混ぜる。

  4. 4

    砂糖を3分の1入れて、
    角がおじぎするまで混ぜる。

  5. 5

    砂糖を3分の1入れて、
    きめ細かくつやが出るまで混ぜる。

  6. 6

    インスタントコーヒーを均一になるまで混ぜる。

  7. 7

    オーブンシートをひいた鉄板に絞り、100℃に予熱したオーブンで６０分焼く。

  8. 8

    あら熱をとって完成☆

コツ・ポイント

しっかりオーブンシートをひくことです。
じゃないと、油入っていないからくっつきます。
砂糖は細かいもので、無かったらミキサーで細かくしてください。

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レシピ作者

kumi722
kumi722 @cook_40065968
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中２です！ おいしい物大好きです＾＾ 作るのも楽しくて好きなのでクックパッドお世話になってます☆ よろしくです＊
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