作り方
- 1
ささ身のスジを取り、半分に切る。
- 2
切ったささ身に酒、にんにく、塩・胡椒を入れもみもみ。
- 3
そこに小麦粉をまぶす。小麦粉が全体に付いたら油で揚げる。
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすのもささ身の入ったボールでオッケー。洗い物少なくすみます^^♪
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