簡単♪もやしとピーマンと茄子の炒め物

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

もやしとピーマンと茄子でチャチャっと作れます。168kcal
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて…
ちょっとした添え物として作りました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 3コ
  3. 茄子 1本
  4. オリーブオイル 小2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 中華だし 小2
  7. 薄口しょうゆ 小2

作り方

  1. 1

    野菜を切り、オリーブオイルをフライパンを入れ、ピーマンとなすを炒める

  2. 2

    ①にもやしを入れて、塩コショウ・中華だしを入れて炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、薄口しょうゆを回し入れ、ひとまぜして完成♪

コツ・ポイント

最後に薄口しょうゆを入れて味を整える

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レシピ作者

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855
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