☆なすとしめじぴーまん炒め☆

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆なす、ピーマン、しめじの炒めものです☆
このレシピの生い立ち
《2016.5.17》なす炒めにしようとしましたが、ピーマンとしめじがあったので入れちゃいました☆♪娘が茄子大好きなんです(^o^;)

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材料

☆3人分☆
  1. ①なす 1袋(5本)
  2. ②ピーマン 1袋(5個)
  3. ③しめじ 150g
  4. ④醤油 適量
  5. ⑤味の素 適量
  6. ⑥ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量

作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さいね☆♪

  2. 2

    ②材料にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを追加しました☆♪

  3. 3

    ③なすは半分にｶｯﾄしました☆♪

  4. 4

    ④なすは縦にｶｯﾄしました☆♪

  5. 5

    ⑤ピーマンは縦は半分にｶｯﾄし、種を取ります☆♪

  6. 6

    ⑥ピーマンは縦にｶｯﾄしました☆♪

  7. 7

    ⑦材料をそれぞれｶｯﾄし、準備しました☆

  8. 8

    ⑧ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れます☆♪

  9. 9

    ⑨なすを炒めます☆♪

  10. 10

    ⑩なすがしんなりしました☆♪

  11. 11

    ⑪ピーマンを入れ炒め合わせます☆♪

  12. 12

    ⑫なす、ピーマンが炒め合わせたらしめじを入れ炒め合わせます☆♪

  13. 13

    ⑬具材が炒められたら、味付けして出来上がりです(≧▽≦)

  14. 14

    ⑭お皿に盛り出来上がりです(≧▽≦)

コツ・ポイント

☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使います☆なすはしんなりするまで炒めて下さいね☆♪味付けは醤油ベースですがごま油を入れも美味しいですよ☆味噌でも美味しいです☆♪

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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