山椒が効いてる☆ねぎの豚巻き

saibaba
saibaba @cook_40032137

甘味噌に山椒を加えるだけで、ちょっと新鮮な味に♪味噌でこってり感が出るので、肉の量の割には満足度高いかも。お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
母に教わりました♪

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材料

2人分
  1. 白ネギ 1本
  2. 豚肉 50g程度
  3. 味噌 大1
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. 山椒 適量

作り方

  1. 1

    白ネギを一口サイズに切り、豚肉を巻く。

  2. 2

    フライパンに1を並べ、焼く。

  3. 3

    火が通ったら、味噌、みりん、酒を投入。分量はだいたいでOK。

  4. 4

    最後に山椒を振りかけてできあがり。写真では京都の実山椒を使っていて美味でした。

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レシピ作者

saibaba
saibaba @cook_40032137
に公開
こんにちは! saibabaは、一女の母。ずっと仕事一筋で生きてきて、39で子を授かり、そこで初めて家事に目覚めたワタクシ。家事は超苦手です(>_<) 体に良くて簡単なレシピを自分のためにストックしていこうと思い、掲載始めました。家事も仕事も軽やかにテキパキできるママをめざしています!
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