ちょっとおしゃれな大根サラダ

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なおくま312
なおくま312 @cook_40067202

彩りがキレイな大根サラダ♪梅ドレッシングでさっぱりしますよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根、大葉が余っていたので…★

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材料

2人分
  1. 大根 3センチくらい
  2. 貝割れ大根 4分の1パック分
  3. サニーレタス 2~3枚
  4. 大葉 3枚
  5. トマト 1/2個
  6. かつお 適量
  7. 〈ドレッシング〉
  8. ★梅干し 1個
  9. ★酢 大さじ1
  10. ★サラダ油 大さじ2と1/2
  11. ★醤油 小さじ1
  12. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根をスライサーで薄切り、大葉は千切り、トマトは角切り、レタスは1口サイズに、貝割れは根っこを落とします。

  2. 2

    サラダボウルにまずレタスを敷き詰めて、中心にスライスした大根を置きます。

  3. 3

    その大根の回りを囲むように貝割れを散らします。その上にカットトマトも同じように散らします。

  4. 4

    千切りした大葉を少し丸めて真ん中の大根の中央に盛り付けます♪

  5. 5

    最後にまた回りを囲むようにかつおを散らします!

  6. 6

    ★マークをすべて混ぜ合わせると、梅ドレッシングが出来るので、最後に回しかけて完成です♪カンタン(^^)

コツ・ポイント

盛り付けをきれいに意識するくらいかな♪

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