マヨネーズでまろやか＊豚キムチ炒め

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＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687

マヨネーズを加えて辛味を抑え、コクとまろやかさをプラスして辛いのが苦手な人でも食べ易い豚キムチにしました♡
このレシピの生い立ち
子供でも食べれる様にマヨネーズで辛さを抑えた豚キムチを作りました。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 塩 適量
  3. コショウ 適量
  4. キムチ 100g
  5. ゴマ油 大1
  6. ＊マヨネーズ 大1
  7. ＊鶏がらスープの素 小1
  8. ＊水 大1
  9. 白煎りゴマ 小2
  10. ゴマ油 小1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べ易い大きさに切り、塩・コショウをし下味を付ける。

  2. 2

    キムチは細かく刻む。(刻まなくてもいいです。)

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたらキムチと＊を入れ炒める。

  5. 5

    最後に煎りゴマを入れ、風味付けにゴマ油を回し入れ軽く炒めたら完成です。

コツ・ポイント

キムチの種類で塩分量が違うので、鶏がらスープの素の量で味の調整をして下さい。

最後にゴマ油を回し入れ風味付けしました。

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つくれぽ (24)

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レシピ作者

＊Ａｎｎａ＊
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
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レシピエールのアンナです♡育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に日々努力しています♪私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです！いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。
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