ぶなしめじ春菊牛肉のオイスターソース炒め
みさカフェ @cook_40040213
タレを作っておくと「あ」と言う間にできてコクがあってジューシーでウマウマ
ご飯にもビールにも合います
このレシピの生い立ち
ぶなしめじを使った料理
ぶなしめじ春菊牛肉のオイスターソース炒め
タレを作っておくと「あ」と言う間にできてコクがあってジューシーでウマウマ
ご飯にもビールにも合います
このレシピの生い立ち
ぶなしめじを使った料理
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り酒をかけ片栗粉をまぶす
春菊はよく洗って、茎の方は２センチくらい、葉は３センチくらいに切る - 2
ぶなしめじは石づきを切り取る
タレを合わせておく -
- 3
フライパンに油を熱して牛肉を炒め色が変わってきたら
春菊の茎、ぶなしめじを入れ炒める -
- 4
火が通ってきたら葉を加えてタレを入れて炒め混ぜて
-
- 5
器に盛って
ハイできあがり -
- 6
ダンナは春菊嫌いなので、白菜バージョンにしました
こちらも美味しい！ -
コツ・ポイント
春菊が苦手な方はほうれん草、小松菜、白菜などでどうぞ
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