ついに完成!!さつまいものなめらかぷりん

小町桜
小町桜 @cook_40052855

なめらかぷりん第二段!!今度はさつまいもです。ミキサーだから簡単!!これまた絶妙な美味しさです^−^

このレシピの生い立ち
かぼちゃのなめらかぷりんに続きさつまいもでも試してみました。これまた絶妙な美味しさです!!

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材料

21cm型1台分
  1. ミキサー
  2. 薩摩芋 350g
  3. 牛乳or豆乳 350g
  4. ○砂糖(グラニュー糖) 100g
  5. ○バニラエッセンス 10滴
  6. ヨーグルト(無糖) 200g
  7. お鍋
  8. 生クリーム 200ml
  9. ゼラチンパウダー 10g
  10. □水 大2

作り方

  1. 1

    さつまいもはラップに包みレンジで柔らかくし皮をむく。

  2. 2

    器に□のゼラチンと水を入れふやかしておく。

  3. 3

    ミキサーに○の材料を全て入れて滑らかになるまでよく撹拌する。

  4. 4

    お鍋に3のさつまいも1/3と2のゼラチンを入れて火にかけ沸騰しないようにゼラチンをよく溶かす。

  5. 5

    火を止めて生クリームと残りのさつまいも2/3を入れてよく混ぜて型に流し冷蔵庫で3時間冷やして完成です。

  6. 6

    こちらはかぼちゃのなめらかぷりんです。ID17640771

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レシピ作者

小町桜
小町桜 @cook_40052855
に公開
北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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