☆小松菜と厚揚げの煮物☆
miyucyann @cook_40052379
ジューシーな厚揚げの煮汁が、小松菜に染み込んで、ホッとする一品です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作ってくれたのを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗い４センチ程度の長さに切ります。人参はいちょう切りに切ります。厚揚げは油抜きして4等分に切ります。
- 2
鍋にだし汁と小松菜の茎、人参、◆を入れて蓋をして、３分ほどで葉の部分と厚揚げも入れます。
- 3
厚揚げがふっくらして、煮汁が少なくなれば、出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜から水分が出るので味は調節して下さい。
リアクション
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