アプリでひらく作り方
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小松菜は洗って5センチぐらい、厚揚げは一口大に切ります。
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鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、①の厚揚げを入れて中火で2分ほど煮ます。
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いったん厚揚げを取り出して、①の小松菜を入れてさっと煮ます。しんなりしたら火を止め、厚揚げを戻して混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
何か1品欲しい時に10分以内でできるお惣菜です。葉物は小松菜だけでなく、春菊やチンゲン菜、ほうれん草でもできます。
冷蔵庫で2.3日保つので、常備菜としてもOK
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