★あっさり★なすとエリンギの和風パスタ★
道産子美鈴 @cook_40031469
なすとエリンギの食感が面白いパスタ。
にんにくを使わずに、昆布茶で和風に仕上げるので、ご年配の方にもよろこばれるパスタです。
このレシピの生い立ち
昆布茶を調味料としてストックしておくと便利。
アプリでひらく作り方
- 1
水２ℓに対して塩１００ｇの割合でパスタを茹でます。（お使いのパスタの袋表示通りに茹でて下さい。）
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、食べやすい大きさにきったなすとエリンギをフライパンに入れて炒めます。
- 3
ゆであがったぱすたをフランパンに入れ、昆布茶、醤油、胡椒で味付けをします。
お皿にもって出来上がり。 - 4
コツ・ポイント
のりや、刻みねぎをトッピングしてもgood！
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