めちゃうま♬塩さばと白菜のトマト煮♡

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

塩さば、白菜、しいたけの鍋にトマトが入ると酸味が効いてめちゃうま◎
このレシピの生い立ち
塩さばをもらって、何かできないかなあ~?暖かいお鍋が食べたくて♡
塩さばの魚臭さがトマトの酸味で消えておいしい◎

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材料

4人分
  1. 塩さば 1匹分
  2. 白菜 1/2
  3. しいたけ 1袋
  4. 水菜 1/2束
  5. 豆腐 1パック
  6. トマト缶詰め 1/2缶
  7. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    塩さばは2センチ幅に切る。

  2. 2

    白菜はざく切り。
    しいたけは二つに切る。
    豆腐は3センチ角ぐらいに切る。

  3. 3

    鍋に水3カップ入れ火にかける。

  4. 4

    沸騰したら塩さばを入れる。あくをすくう。

  5. 5

    野菜と豆腐を入れて一煮立てする。

  6. 6

    白菜が好みの柔らかさになったらトマト缶詰めを入れてひと混ぜする。

  7. 7

    味噌を少しずつ溶かしながら入れて味見する。好みの味になったら出来上がり♬

コツ・ポイント

塩さばを入れてあすをすくう。
味噌は少しずつ溶かしながら入れて味見する。分量は目安なので、好みの味になったら出来上がりです。

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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