塩鯖で さばのトマト煮
liqueur☆ @meux
塩鯖とトマト缶を使った、簡単＆お手軽な鯖のトマト煮込みです。
このレシピの生い立ち
塩さばとトマトの水煮缶で、簡単お手軽イタリアンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩さばをフライパン又はグリルで、焼き目がつくまでしっかりと焼きます。
余裕があれば、骨を除いておきます。 -
- 2
たまねぎをみじん切りにします。
-
- 3
オイルをひいたフライパンでたまねぎを炒め、たまねぎがしんなりしたらさば、トマト缶を入れ、☆の材料で味を調えます。
-
- 4
5分程煮込んで水っぽさが無くなったら、火からおろします。
-
- 5
お皿に盛り付けて、完成です。
-
コツ・ポイント
塩さばの代わりに、生さばの切り身で作っても美味しいと思います。
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