食卓が無言になる☆しじみの中華風炒め☆
青空の月さま @cook_40034014
やめられない止まらない♪美味しいしじみ中華風炒め☆夢中になってしまう…しじみ500gじゃぁ足りませ〜ん♪
このレシピの生い立ち
やっぱり中華風が好きな家族の為に♡
しじみは砂抜き済みの物を使ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
砂抜きしたしじみを用意♪
ニンンク、生姜、長ネギはみじん切り。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ，ニンニク、生姜、長ネギ（飾り用に少し残しておく）を入れ、香りがたつまで炒める。
- 3
しじみを入れ、軽く炒めたら酒をふり入れ、フタをして蒸し煮。
しじみの口が開いたら醤油・オイスターソースを入れる。 - 4
最後にゴマ油をまわし入れ，出来上がり。
器に盛りつけ、飾り用のネギをちらして出来上がり〜♡
コツ・ポイント
飾りに万能ネギをどっさりのせても美味しい♪
子供も大好きで、いつもリクエストされます♬
ピリ辛がお好みの方は、豆板醤を２のところで一緒に入れて炒めてね。
しじみは大きめの方が食べやすいです。汁は貝ですくって身と一緒に食べると最高〜♪
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
たけのこと豚ばらのオイスターソース炒め
オイスターソースとしょうがの風味が食欲をそそる！やめられない！止まらない！極ウマ中華炒め。ごはんによく合います♪
✿肝臓に良い❀蜆（シジミ）の✿中華炒め
シジミはお味噌汁やお吸い物もいいですが、ニンニクで炒めて中華味で食べても美味です(◡‿◡ฺ*)♥
豚肉とチンゲン菜の中華炒め
オイスターソースの中華炒めです♪
☆チンゲン菜とエリンギの簡単中華炒め☆
うまうま中華あんがやめられない☆
✤ säkä ✤ 
からし菜中華風炒め
からし菜の中華炒め。春雨入りです。
チンゲンサイの中華炒め
ゴハンに良く合う中華炒めです。野菜もしっかり食べられます。
親だぬき 
嗚呼とまらない（笑）大根の皮の醤油炒め
やめられない止まらない
アスパラガスと長ネギの中華炒め
簡単中華！手間暇をかけずに美味しいレシピを！アスパラと長ネギでご飯が止まらない～
鶏肉とピーマンの中華炒め
安くておいしい中華炒めです☆
よしのし 
青梗菜と牛肉の中華炒め
シンプルだけどおいしい簡単中華炒めです
きのこと野菜の中華炒め。
ささっとできて、とっても美味しい中華炒めです。食卓のメインに、お弁当にどうぞ(*^＿^*)
中華炒めたれ
これだけ作っておけば毎回計量する手間が省けます☆肉や野菜炒め、青椒肉絲…中華系の炒め物にご活用！
ブロッコリー・豚肉・コーンの中華炒め
【話題入り】ブロッコリーは、サラダだけじゃなく炒め物も美味しいです。中華風炒め物です。
豚ヒレブロック肉で中華炒め
タレごとご飯にかけてガッツリおいしい中華炒めです♪
うまうま～♥豚ネギ炒め
勝手にお箸が進んじゃう豚ネギ炒めです。やめられない、止まらない！おいしすぎてヤミツキ(*^^)v
★簡単★千切り野菜の中華炒め
★簡単★千切り野菜の中華炒め
カリカリ！鶏肉の中華カシューナッツ炒め
カシューナッツがカリカリで美味しい！鶏肉の中華炒めです！
はなヲ 
カシューナッツが決めて！ナスピー炒め
カシューナッツが香ばしく炒められ、ごま油をまとった野菜たちがめちゃんこおいしい中華炒め。簡単なのにお店みたい。
豚こま切れ肉とニラの中華風炒め
切って炒めるだけ♬ご飯がすすむ中華風の炒め物★
エビと竹の子の中華炒め
オイスターソースがアクセントの中華炒め
あと１品！って時のきのこ中華炒め
切って炒めるだけの簡単な中華炒めです。
☆★うみ★☆ 
中華賄い♪豚とブロッコリーの中華炒め
昔、中華料理店で働いてた知人が 賄いで作っていた料理見かけは良くないけど、ウマイ!!中華料理店に行っても食べられませんw
豚肉とふきの中華炒め
ふき＆れんこんがシャキシャキで美味しい中華炒めです。
鶏胸肉とセロリの中華炒め☆
鶏胸肉とセロリの中華炒めです☆セロリは炒めると美味しいですよ〜後一品にいかがでしょうか♪
青梗菜と厚揚げの中華炒め
自家製青梗菜で中華炒め。無農薬！！
食べるラー油で本格中華☆エビの四川風炒め
食べるラー油で簡単中華！ごはんが進む、エビとエリンギの四川風炒めを召し上がれ☆
✿筍と豚肉のオイスターソース炒め✿
旬のたけのこを使ったごはんに合う中華炒めです♬
しじみのピリカラネギ炒め
夏のビールのお供にぴったり！ちゃちゃっと炒めるだけで、箸の止まらない簡単おつまみの出来上がり。
豚肉とピーマンの中華風炒め
パパッと出来る中華風炒めです！
インゲンとアサリの中華風炒め♪
インゲンが主役の中華風炒め物です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642671
