アプリでひらく作り方
- 1
からし菜を５センチ長さに切る。ニンニク、しょうが、長ネギはみじん切り。 豆板醤以外の調味料は合わせておく
- 2
鍋に油を少しひいてにんにくをいれ、中火にかける。 挽肉、ねぎ、生姜を加え挽肉の色が変わったら豆板醤を加え手早く炒める。
- 3
からし菜と１で合わせておいた調味料を加え、からし菜をいろよく炒める
- 4
戻しておいた春雨を加え、サッと炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
火をつけたら手早く がポイントです。水分が出るので 春雨を入れてます。
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