うまうま～♥豚ネギ炒め
Maxou @cook_40043441
勝手にお箸が進んじゃう豚ネギ炒めです。やめられない、止まらない！
おいしすぎてヤミツキ(*^^)v
このレシピの生い立ち
とにかく豚肉とネギをた～くさん食べたくて作ってみました。ご飯がとってもすすむ、おいしいスタミナ料理です (≧ω≦)
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは細切りに。
しょうがとにんにくをすりおろして、ボールに入れる。同じボールに醤油、酢、酒も入れて混ぜ合わせる。 - 2
豚肉は薄く切り、別のボールに入れ、ここにも醤油と酢、ごま油（分量外）を少々。
炒める直前に小麦粉をまぶします。 - 3
熱したフライパンにサラダ油を入れてまず豚肉から炒めます。
色が変わったら、調味料に漬けておいたネギも汁ごと加え炒めます。 -
- 4
ネギがお好みの柔らかさになるまで炒める。
ボナペティ！！
コツ・ポイント
炊きたて固めのアツアツご飯と一緒に！
一味唐辛子をお好みでふりかけて。
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