豚となすの簡単しょうが焼き
とまこ @cook_40027234
フライパン一個でおいしくカンタン手抜き料理！
このレシピの生い立ち
フライパンひとつだし全体でも10分くらいで出来るし、適当に作って簡単なわりに主人に好評だったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスをわりと細か目に切り、油で炒める
- 2
その間にショウガを皮ごとすりおろす
- 3
ナスに火が通ったらすりおろしたショウガ・醤油・料理酒を加え少し炒める
-
- 4
焼肉のたれと豚肉を投入、豚肉に火が通るまで炒めて出来上がり
-
- 5
ご飯の上にのせて丼にしても美味しいです。
-
コツ・ポイント
ショウガはきれいに洗えば皮を剥かなくても大丈夫です～
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