超簡単！もやしと切り干し大根のゆかり和え

すみま～る's cooksnap of when they made 超簡単！もやしと切り干し大根のゆかり和え.
＊ぽちゃぼー＊'s cooksnap of when they made 超簡単！もやしと切り干し大根のゆかり和え.
こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

火も包丁も使わず5分もあれば作れます*❁｡
ゆかりとお酢の甘酸っぱい浸け汁に、ごま油がよく合う一品✦.*
このレシピの生い立ち
家にあった食材で箸休めにと作りました(*^^*)

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 切り干し大根 25グラム
  3. ☆ゆかり 小さじ２
  4. ☆お酢 小さじ２
  5. ☆白いりごま 小さじ１
  6. ☆ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、流水で軽く洗う。ボウルに少し熱いお湯を入れて、切り干し大根を1分半浸ける。

  2. 2

    耐熱ボウルにもやしを入れて、電子レンジ600W2分加熱。

  3. 3

    粗熱が取れたもやしはギュッとしぼり、切り干し大根もギュッとしぼり、☆印を混ぜ合わせて完成(^-^)

コツ・ポイント

もやしと切り干し大根はしっかり水気をしぼってください。
冷蔵庫で冷やして頂くと美味しいです♪

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こはるスマイルごはん
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