離乳食完了期 炊き込みごはん

にしゆき。 @cook_40069497
野菜や魚の栄養とうま味をすべてお米に閉じ込めました。出汁をきかせた、薄味の炊き込みごはんです!
このレシピの生い立ち
偏食でお米大好きな息子(1歳)に、少しでも栄養をとってほしくて考えました。
作り方
- 1
炊飯器にお米と分量通りのお水を入れる。昆布とパックに入れた鰹節をお米の上にのせ、一晩そのままにする
- 2
翌朝、昆布と鰹節を取り出す。
醤油、みじん切り野菜、お刺身を入れ、炊飯する - 3
炊き上がったらよく混ぜる
コツ・ポイント
野菜は味の薄いもの(大根やもやしなど)の方が入っていることに気付かれにくいです。他のお刺身やツナ缶、しらすでもおいしくできます。
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